rosa pochierte, dünne Kalbfleischscheiben in hausgemachter Kapern-Thunfischcreme
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Carpaccio vom Rinderfilet
hauchdünne Rinderfiletscheiben auf Zitronenöl mit Cherrytomaten, Rucola und Pecorino
17,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kleine Straßenjungs (2 Stück)
Petit galopin - Ziegenkäsemedaillons in Lardo gebacken, auf kleinem Salatbouquet
11,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Avocado Taboule Tartar
mit Pico de Gallo (Tomatenstückchen, Staudensellerie, rote Zwiebeln und Chili) angemacht, Avocado, Couscous und hausgemachtem Korianderöl
11,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bruschetta
klein gewürfelten Tomaten mit Öl und Gewürzen auf geröstetem Brot
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Antipasti Pellolitto
mariniertes Gemüse vom Grill mit Salami und Schinkenspezialitäten und Gorgonzola
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Caprese in Love
sizilianische Tomaten - alte Sorte mit Büffelmozzarella, Basilikum und Modena-Balsamico
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Rote-Bete-Carpaccio
mit Feldsalat, Pellolitto Dijon-Senf-Vinaigrette, gratiniertem Ziegenkäse und Honig
11,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizzabrot
Pizzabrot Bo
mit Büffelmozzarella, frischen Tomatenstückchen und Basilikum
12,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizzabrot Pellolitto
mit Büffelmozzarella, mariniertem Fenchel und Parmaschinken
12,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizzabrot Werner
mit Büffelmozzarella, Sardellenfilets und Thunfisch
12,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salate
Beilagensalat
gemischte Blattsalate mit Cherrytomaten, Oliven und Pellolitto Dijon-Senf-Vinaigrette
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salat Ick Freu Mir
Blattsalate mit getrockneten Tomaten, Cherrytomaten, Gurken, Feta, Oliven, Ziegenfrischkäse-Involtinis ummantelt mit Seranoschinken und Pellolitto Dijon-Senf-Vinaigrette
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Rote-Bete-Carpaccio
mit Feldsalat, Pellolitto Dijon-Senf-Vinaigrette, gratiniertem Ziegenkäse und Honig
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza, Ø 28cm
Alle Pizzen werden mit hausgemachter Tomatensauce aus San Marzano Tomaten, Basilikum und Maldon Sea Salat Flakes zubereitet.
Pizza The Devils Avocado
mit Avocadospalten, Gambas aus Wildfang, Kirschtomaten, Chili, einem Klecks Creme fraiche, Knoblauch, Koriander und Limettensaft
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Keine Experimente
mit sautierten Waldpilzen, Salsiccia Piccante und Prosciutto Tartufo Schinken, kalt aufgelegt
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Serrano
mit Serranoschinken und Büffelmozzarella
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Wir haben Verständnis - Hawaii
mit Ananas vom Grill und Schinken
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Salami
mit Salami und Büffelmozzarella
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Oriental
mit Sucuk (Rindswurst), Feta, Artischocken und Chili auf einer frisch gemusten Sauce von Cherrytomate, Artischocken und Chili - schmeckt nach dem Orient, nach Marrakesch, nach Istanbul
17,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Nero
mit Carpaccio vom Rind, Zitronenöl mit Cherrytomaten, Rucola und Pecorino
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Veggie
mit Gorgonzola, Ananas vom Grill und Walnüssen
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Vitello Tonnato
mit rosa pochierten Kalbfleischscheiben, hausgemachter Kapern-Thunfischcreme und Rucola
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Vom schwarzen Schwein
mit Nduja (piccante Salami aus Kalabrien), Büffelmozzarella, Gorgonzola und Rucola
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Schäm Dich
mit Kalbshack, Pancetta, roten Zwiebeln, Chili, Büffelmozzarella und einem dicken Klecks Aioli
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Nice
weiße Pizza mit Ananas vom Grill, Büffelmozzarella, frischem Pecorino, Walnüssen, Rucola und Balsamico
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Rote Bete
weiße Pizza mit Rote Bete, Feldsalat, gratiniertem Ziegenkäse, Walnüssen, Honig und Pellolitto Dijon-Senf-Vinaigrette
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza The Bee Cheese
mit 6 Sorten französischem Käse (Comte, Bleu des Causses, Munster fermier, Mothais, Tomme de chevre et brebis, Saint-Felicien), frischen Feigen und ein wenig Honig
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Vegan
mit 3 Tapenaden: Paste von der Oliven-Tomate, von der Artischocke und von der Zucchini, darauf ein Gemüsebeet aus Fenchel, Artischocken, Kirschtomaten, Zucchini und sautierten Waldpilzen
17,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Ziege
weiße Pizza mit gratinierten Ziegenkäse-Medaillons, Pancetta und Honig
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Involtini
weiße Pizza mit Ziegenfrischkäse-Involtinis ummantelt mit Serranoschinken, Ricotta und Rucola
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Ring of Fire
mit einem Ring von Salsiccia Piccante und einem Chili-Kranz im Büffelmozzarella-Beet
17,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Tonno
mit Thunfischfilet, roten Zwiebeln, Kalamata Oliven und ein wenig gezupfter Büffelmozzarella
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Prosciutto Tartufo
mit fein getrüffeltem Prosciuttoschinken, Kalamata Oliven und sautierten Waldpilzen - unseren Trüffelschinken beziehen wir von Feinkost Werwie
17,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Ziemlich vegetarisch
nur mit Olivenöl bestrichen, roten Zwiebeln, Cherry-Tomaten, getrockneten Tomaten, Zucchini, Fetakäse, Paprika vom Grill, mit geschnittenem Knoblauch & gerösteten Pinienkernen
17,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Frutti di Mare
mit frischen Venusmuscheln, Gambas aus Wildfang und Knoblauchschaum
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Margherita
mit fruchtigen Cherrytomaten, Büffelmozzarella, frischem Basilikum und Basilikum-Öl
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pasta
Spaghetti Vongole e Gambas
mit frischen Venusmuscheln, Gambas aus Wildfang, Fenchel, Knoblauchschaum und mit Weißwein abgelöscht
22,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spaghetti Rinderfilet
mit Rinderfiletspitzen, sautierten Waldpilzen in Creme epaisse, frischem Pecorino und Knoblauch
23,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spaghetti Aus Versehen glücklich
mit Backofen-Cherrytomaten, Rucolasalat in Pellolitto Dijon-Senf-Vinaigrette, Gambas aus Wildfang und frischem Pecorino
20,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gnocchi on heavens door
frische Gnocchi in Salbeibutter mit frischem Pecorino
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
In Schmaus & Braus
Tagliata di Manzo
200 Gramm rosa gegrilltes, aufgeschnittenes Rinderfilet auf einem Salatbett von Rucola, gerösteten Pinienkernen und frisch geriebenem Parmesan
